视频名称：老北京秘制打卤面

　　老北京打卤面是夏季一道特色美食，其中的卤至关重要，自己做的卤真的没有餐厅做的味道正宗吗？粘稠度真的没有那么好吗？其实只需一个小窍门，您同样可以做出地道的打卤面。