“控糖”高人
日期：2009-06-25 10:33
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他，患病19年，血糖控制非常理想。他，用了什么样的方法，让控糖效果如此见效？
初次见到韩大爷，记者也觉得很惊奇，韩老的身体非常健康，虽然有80岁的高龄了——可是他腿脚灵便，声音洪亮。不亚于我们这些年青人。
都说这糖尿病人要少喝粥，以免引起血糖上升，但是韩大爷就敢喝，而且坚持在喝。难道他喝的粥有什么特别之处？他喝粥跟别人喝粥不一样，他的这个粥是自创的，叫杂豆粥。杂豆粥？听这名也不怎么稀奇，不就是用各种豆子做的粥吗？它们能有降糖效果吗？韩大爷为了喝粥还做了实验。这个实验到底是怎么回事呢？为了让我们相信，韩大爷从柜子里一下子拿出了一大堆的日记本。真没想到，韩大爷拿出来的这么多的日记本居然都是他这些年做的控糖日记。他把每天的吃的食物和药物，还有活动后的血糖值都记录在日记本上，而且在血值高的地方还记上了使血糖升高的可能原因。1999年7月26日，晚上21点30分测试的血糖是9、6血糖比较高，原因是睡前吃了一个桃奶点心。再看看这天的记录，血糖值达到了13、5，韩大爷在旁边注明了有可能是吃了鸭蛋的原因。自打每天都做控糖日记以后，韩大爷发现，有时候喝的粥不一样，血糖值上升的程度就不一样。听了韩大爷的说法，再看看他的控糖日记，觉得还真是有一定的道理，难道韩大爷自创的杂豆粥喝了以后真的不会升高血糖吗？不过，耳听为虚，眼见为实。我们决定让韩大爷当场试验一下。我们先让韩大爷测试了他的空腹血糖值，仪器显示是6.5.属于正常范围之内。然后，韩大爷喝了一碗他自己熬制的杂豆粥。大约两小时后，我们再次对他进行了血糖测试。仪器显示他的餐后血糖值是7.1.，通过对两次血糖值的比较，我们发现，韩大爷的血糖值虽然有所上升，但是上升幅度不大，也在正常范围之内。这样看来，韩大爷自创的这款杂豆粥好像确实有控糖的效果哦。那么他的粥里到底放了些什么原料呢？瞧瞧，韩大爷每次煮粥都用了十种以上的材料，有黑豆、绿豆、黄豆、芸豆和花豆五种豆，这是五种豆，另外啊，还有五种不同的米：黑米、荞麦米、玉米、高粱米、薏仁米，种类可真不少。难道说就是这些豆和米的搭配就能达到喝粥控糖的效果吗？
健康专家提示：韩大爷做的杂豆粥所挑选的材料都是升糖指数比较低的食物，比如黄豆的升糖指数是18，绿豆的升糖指数是53.把指数高的食物和指数低的食物搭配在一起，也可以把粥的升糖指数降下来。
所以，大家也可以根据自己的喜好来挑豆和米，但是一定要挑选升糖指数低的豆和米来熬粥。而且最好是品种多一些更好。
韩大爷年轻时就非常爱好运动。1958年，他代表我国参加了在莫斯科召开的军体赛，并且荣获了冠军。被确诊糖尿病以后，他一直坚持运动，后来就自创了这套糖人操。
专家提示：糖尿病人锻炼微循环主要是为了避免发生并发症。而糖尿病人发生并发症以后就容易导致出现生命危险。所以说，锻练微血管循环对糖尿病患者至关重要。：由于这套操简单易学，所以很多人一直都坚持跟韩老师练习，而且效果也非常好。
下面我们就一起来学习韩大爷自创的糖人操。
第一节是上肢运动。锻炼上肢运动的目的就是锻炼躯干，增加关节和背部的力量，增强体质，消耗热能。上肢动作的基本是两脚开立，以肩同宽，两脚平行。第一个动作是伸缩压指运动。这个动作的要领是五指交叉，掌心向外，然后伸缩压指。第二个动作是扩胸运动，把两手半握拳放在胸前，前伸再向后扩胸。
健康专家提示：糖尿病是一种代谢病，代谢障碍导致的一种疾病，其中最重要的因素就是摄入的热量过多，变胖之后胰岛素相对不足，引起血糖升高，所以糖尿病病人要常常运动，耗出多余的热量，消耗过多的热量有利于血糖的控制。
第二节是下肢运动，糖尿病人的下肢血管循环不流畅，会导致发生并发症糖尿病足。所以这节操主要是锻炼糖尿病人下肢的微循环。下肢运动分为两个动作。第一个动作是压腿运动；第二个运动是提跟运动。提跟运动的要领是双腿往伸的时候，尽量把足跟往上提。这样血液循环就会往下走。另外，运动的程度也是有标准的。
健康专家提示：下肢运动对糖尿病的下肢是有帮助的，可以改善和促进下肢的血液循环，可以减少糖尿病足的发生，健康专家还提示：糖尿病人的运动不要过于激烈，也不要空腹运动。血糖过高过低的人不适宜运动，当您的血糖低于5、5或者高于16、7的时候最好就不要运动。
